老板拖欠工资一直不给应该怎么办

1.与老板协商：劳动者可直接找老板要工资，协商时留意保留聊天记录、通话录音等证据。
2.向劳动监察部门投诉：协商无果，准备好劳动合同、工资条等能证明劳动关系和欠薪的材料去投诉，劳动监察部门会让老板限期支付。
3.申请劳动仲裁：在知道权利受损一年内，可向仲裁委申请仲裁。
4.向法院起诉：对仲裁结果不服，除特殊规定，可在收到裁决书15日内向法院起诉。
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结论：
老板拖欠工资，劳动者可通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁、对仲裁结果不服向法院起诉等方式维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应按约定和国家规定，及时足额向劳动者支付劳动报酬。当老板拖欠工资时，劳动者与老板协商是解决问题的第一步，且要注意保留证据，以备后续可能的维权之需。若协商无果，向劳动监察部门投诉，凭借劳动合同、工资条等材料可促使老板限期支付工资。若仍未解决，可在规定时间内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服还能向法院起诉。劳动者在遇到此类问题时，应积极维护自身合法权益，若对维权流程或法律适用有疑问，可向专业法律人士咨询。
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劳动者面对老板拖欠工资，可通过多种合法途径维权。

与老板协商是首要选择，在协商过程中注意保留聊天记录、通话录音等证据。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，需准备好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资拖欠事实的材料，劳动监察部门会责令老板限期支付。也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁要在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出。若对仲裁结果不服，除法律另有规定，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

建议劳动者在日常工作中妥善保存各类工作相关证据，遇到工资拖欠情况及时采取行动，维护自身合法权益。在维权过程中，要保持理性和冷静，按法定程序进行。
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法律分析：
（1）协商是解决老板拖欠工资问题的第一步，保留协商过程中的证据，如聊天记录、通话录音等，能在后续维权中起到关键作用，证明双方就工资支付有过沟通和约定。
（2）协商不成向劳动监察部门投诉时，准备好劳动合同、工资条、考勤记录等材料，这些是证明劳动关系和工资拖欠事实的有力证据。劳动监察部门有权责令老板限期支付工资，对老板形成一定的威慑。
（3）申请劳动仲裁是重要的维权途径，需在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出，以保障自身合法权益。
（4）对仲裁结果不服，除特殊情况外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过司法途径解决纠纷。

提醒：
维权过程需注意证据收集的完整性和时效性。不同案情处理方式有别，建议咨询以进一步分析。
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（一）与老板协商时，注意通过文字、语音等方式记录协商内容，确保证据完整有效。
（二）向劳动监察部门投诉，提前整理好各类证明材料，如劳动合同需明确工作内容、薪资待遇等条款，工资条要能体现工资发放情况，考勤记录反映出勤时长。
（三）申请仲裁时，严格遵循一年的时效规定，准备好仲裁申请书及相关证据材料。
（四）对仲裁结果不服起诉时，要在十五日的期限内，向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据。

法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张自己的权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。